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  • 01_牛肉的前期选材与处理.mp4
  • 02_牛肉的腌制配方与操作步骤.mp4
  • 03_牛肉穿串的手法与步骤.mp4
  • 04_孜然颗粒的炒制过程.mp4
  • 05_烈火牛肉的烤制手法与过程.mp4
  • 06_不同铁板的选择（圆形铁板开锅前的处理）.mp4
  • 07_圆形铁板的开锅步骤与后续保养.mp4

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