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公卫执业医师-营养与食品卫生学(2026年)-基础学习【全】
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讲义
[0101]模块一 营养学——第一节 宏量营养素与能量 第01讲蛋白质(一).mp4
[0102]模块一 营养学——第一节 宏量营养素与能量 第02讲蛋白质(二).mp4
[0103]模块一 营养学——第一节 宏量营养素与能量 第03讲脂类.糖类.能量.mp4
[0201]模块一 营养学——第二节 矿物质 第01讲矿物质.mp4
[0301]模块一 营养学——第三节 维生素 第01讲维生素.mp4
[0401]模块一 营养学——第四节 植物化学物 第01讲植物化学物.mp4
[0501]模块一 营养学——第五节 各类食品的营养价值 第01讲各类食品的营养价值.mp4
[0601]模块一 营养学——第六节 特殊人群营养 第01讲特殊人群营养.mp4
[0701]模块一 营养学——第七节 营养与相关疾病 第01讲营养与营养相关疾病.mp4
[0801]模块一 营养学——第八节 公共营养 第01讲膳食营养素参考摄入量.mp4
[0802]模块一 营养学——第八节 公共营养 第02讲营养调查与营养监测.合理膳食.营养改善措施.mp4
[0901]模块二 食品卫生学——第九节 食品污染及其预防 第01讲食品污染概述.食品微生物污染及其预防.mp4
[0902]模块二 食品卫生学——第九节 食品污染及其预防 第02讲食品的化学性污染及预防.食品添加剂.mp4
[1001]模块二 食品卫生学——第十节 各类食品的卫生及管理 第01讲植物性食品的卫生及管理.动物性食品的卫生及管理(一).mp4
[1002]模块二 食品卫生学——第十节 各类食品的卫生及管理 第02讲动物性食品(二).加工.保健和转基因食品的卫生及管理.无公害.绿色.有机食品的管理.mp4
[1101]模块二 食品卫生学——第十一节 食源性疾病及其预防 第01讲食源性疾病及其预防.mp4
[1201]模块二 食品卫生学——第十二节 食品安全风险监测和风险分析 第01讲食品安全风险监测和风险分析.mp4
[1301]模块二 食品卫生学——第十三节 食品安全监督管理 第01讲食品安全监督管理.mp4
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