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资料
01_牛肉的前期选材与处理.mp4
02_牛肉的腌制配方与操作步骤.mp4
03_牛肉穿串的手法与步骤.mp4
04_孜然颗粒的炒制过程.mp4
05_烈火牛肉的烤制手法与过程.mp4
06_不同铁板的选择(圆形铁板开锅前的处理).mp4
07_圆形铁板的开锅步骤与后续保养.mp4
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