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1_千层破酥包第一单元-第一节 和面技术,面粉、配料的选用及使用方法.mp4
2_千层破酥包第一单元-第二节 揉面技术,破酥包起千层的关键技术.mp4
3_千层破酥包第一单元-第三节 包制技术,包破酥包手法和技巧.mp4
4_千层破酥包第一单元-第四节 蒸包技术,蒸包子的注意事项和方法.mp4
5_千层破酥包第二单元-第五节 黑椒牛肉馅料的调制技术.mp4
6_千层破酥包第二单元-第六节 麻辣鸡肉馅料的调制技术.mp4
7_千层破酥包第二单元-第七节 蘑菇猪肉馅料的调制技术.mp4
8_千层破酥包第二单元-第八节 香辣鱿鱼馅料的调制技术.mp4
9_千层破酥包第二单元-第九节 孜然羊肉馅料的调制技术.mp4
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