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课程—鲍鲍全套资料
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13鲍鲍的厨房-米线
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视频教程
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1.豆干米线酱.mp4
10.排骨浇头卤制.mp4
11.大骨高汤.mp4
12.碗底调味料粉制作.mp4
13.米线的选择及处理.mp4
14.香菇鸡丁米线出餐.mp4
15.卤香牛肉米线出餐.mp4
16.秘制排骨米线出餐.mp4
17.浓香肥肠米线出餐.mp4
18.老坛酸菜牛肉米线出餐.mp4
19.番茄菌菇米线出餐.mp4
2.番茄米线底料.mp4
20.清汤三鲜米线出餐.mp4
21.泡椒肥牛米线出餐.mp4
22.麻辣豆干米线出餐.mp4
23.徐州肉酱米线出餐.mp4
24.半成品米线底料和浇头打包演示.mp4
25.半成品米线搭配组装出品演示.mp4
3.泡椒米线酱.mp4
4.酸菜米线底料.mp4
5.香菇鸡丁米线底料.mp4
6.秘制香料粉(徐州肉酱米线用).mp4
7.徐州肉酱米线(肉酱制作).mp4
8.卤牛肉浇头.mp4
9.肥肠浇头卤制.mp4
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