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【198米全套餐饮小吃技术配方】
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特色小笼蒸面(商用) ● 海豚知道-金厨小吃
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01_1.小笼蒸面特色小吃介绍.mp4
02_2.小笼蒸面技术配方.mp4
03_3.小笼蒸面食材选择与实用介绍.mp4
04_4.小笼蒸面香料粉的制作方法.mp4
05_5.小笼蒸面红油的制作方法.mp4
06_6.咸鲜酱和香辣酱的炒制方法.mp4
07_7.小笼蒸面各种辅料的制作方法.mp4
08_8.小笼蒸面面条的选购与处理方法.mp4
09_9.蒸大碗面蒸米粉的预处理方法.mp4
10_10.蒸河粉蒸宽面的预处理方法.mp4
11_11.蒸油面荞麦面的预处理方法.mp4
12_12.小笼蒸面设备选购与实用介绍.mp4
13_13.小笼蒸面成品制作方法.mp4
14_14.小笼蒸面的售卖方法.mp4
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